Herbsttrompete

Black Trumpet

Ausgezeichneter Speisepilz

Quelle: Positivliste der Speisepilze, DGfM-Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie (Stand Stand 01.05.2026)

Habitat:Laubwald, Mischwald

Saison: August, September, Oktober, November

Morphologie: Lamellenpilze
Hutgröße: 3–12 cm
Hutfarbe: Schwarz/Schwarzbraun, Braun
Stiel: hohl
Ring: kein Ring
Sporenpulver: Weiß/Cremeweiß
Taxonomie: FungiBasidiomycotaAgaricomycetesCantharellalesHydnaceaeCraterellusCraterellus cornucopioides
Boden: Kalkhaltig/basisch, Frisch, Nährstoffarm

Morphologie

Hut: trompetenförmig bis trichterförmig, am Rand trompetenartig umgeschlagen, dünnfleischig, Oberfläche filzig bis feinkörnig bereift, manchmal schuppig, Mitte genabelt · feucht schwarz bis grauschwarz / braunschwarz; austrocknend heller graubraun bis gelbbraun; bräunlich feinkörnig bereift; selten gelblich (Pigmentanomalie) · trocken · filzig
Lamellen: weit herablaufend · grauschwarz bis braunschwarz, fast nicht sichtbar, nur schwach ausgeprägte Leisten, am Stiel weit herablaufend · sehr entfernt (Leisten, fast fehlend) · aderig
Stiel: Hut und Stiel ineinander verbunden (keine deutliche Trennung), hohl, Basis schwarz werdend · grauschwarz, vollkommen mit dem Hut verwachsen, Basis schwarz werdend · 1–4 cm
Ring: kein Ring
Fleisch

Geruch & Geschmack

Geruch: angenehm fruchtig-aromatisch, etwas süßlich
Geschmack: mild

Bestimmungsmerkmale, keine Verzehrfreigabe — ein milder Geschmack sagt nichts über die Essbarkeit.

Lebensraum + Partner

Mit welchen Pflanzen dieser Pilz typischerweise zusammen vorkommt und welche Böden er bevorzugt.

Mykorrhiza-Partner

Rotbuche
Eiche
Buche

Verzehrhinweise

Warnung

Kein Giftpilz — keine bekannte Giftigkeit. Hinweis auf Insekten / Schnecken im hohlen Stiel (rein hygienisch). (123pilzsuche.de)

Niemals ohne Bestimmung durch eine erfahrene Person oder ein Bestimmungsbuch verzehren. Hilfe im Notfall.

RohverzehrViele Pilzarten – auch solche, die zubereitet als Speisepilze gelten – sind roh verzehrt giftig. Ihre hitzelabilen Giftstoffe werden erst durch gründliches Erhitzen (15 Minuten kochen oder braten) unschädlich gemacht.

Kontamination, Überalterung (unechte Pilzvergiftungen)Pilze können Schwermetalle (Blei, Cadmium, Quecksilber) und radioaktive Substanzen (Cäsium-137, Strontium-90) akkumulieren. Bereits verdorbene, angeschimmelte, unangenehm riechende Pilze dürfen nicht verzehrt werden.

Verwechslungspartner

Arten, die ähnliche Merkmale aufweisen und mit diesem Pilz verwechselt werden könnten.

Graue Kraterelle

Keine Beschreibung verfügbar.

Kohlenleistling

Keine Beschreibung verfügbar.

Wissenswertes

Ergänzende Hinweise und Hintergründe zu dieser Pilzart.

Synonyme (nach 123pilzsuche.de): DENDROSARCUS CORNUCOPIOIDES, PLEUROTUS CORNUCOPIOIDES, CRATERELLUS OCHROSPORUS, STERBEECKIA CORNUCOPIOIDES. Basionym Cantharellus cornucopioides (L. : Fr.); aktuelle Kombination Craterellus cornucopioides (L. : Fr.) Pers. Autor: Persoon, kombinierte Linnaeus / Fries. Familien-Zuordnung: Wikipedia und die aktuelle Phylogenie (Cao et al. 2021, 'A phylogenetic overview of the Hydnaceae') stellen Craterellus in die Familie Hydnaceae (Stoppelpilzverwandte) innerhalb der Cantharellales. Ältere Literatur führt die Gattung teils noch unter Cantharellaceae. Die seltene, gelblich gefärbte Form (ehemals als Craterellus konradii abgetrennt) gilt nach molekularen Untersuchungen lediglich als Pigmentanomalie der Totentrompete. Etymologie: 'cornucopioides' = 'füllhornförmig'. Der deutsche Name 'Totentrompete' nimmt nicht auf Giftigkeit, sondern auf die schwarze Farbe und die Erscheinungszeit um die Totengedenktage im November Bezug. Englisch: 'Black Trumpet' oder 'Horn of Plenty'. (123pilzsuche.de und de.wikipedia.org)