Weißes Judasohr

Hut

ohrförmig, muschelartig bis lappenartig, seitlich am Substrat ansitzend, kein Stiel im eigentlichen Sinne; Oberseite leicht samtig-filzig · Fruchtkörper vollständig milchweiß bis weiß und durchscheinend (transluzent) — das ist das einzige verlässliche Unterscheidungsmerkmal gegenüber der braunen Stammart, deren Oberseite braun, schwarzbraun bis schwarz ist. Form ohrförmig bis muschel- und lappenartig, seitlich am Substrat ansitzend, mit 1 bis 13 cm Durchmesser im artweiten Rahmen; die Farbvarietät selbst wird in den Quellen ohne eigene Maßangabe geführt, der Mecklenburg-Fund „massenweise“ an einem toten Stamm. Oberseite/Außenfläche leicht samtig-feinfilzig (asturnatura.com: „superficie exterior ligeramente aterciopelada“), Unterseite/Hymenium konkav und mit verzweigten Adern oder Falten durchzogen (asturnatura.com: „superficie himenial cóncava, con venas o pliegues ramificados“); bioimages.org.uk führt die Sippe unter dem englischen Trivialnamen Pale Jelly Ear. Wie das braune Judasohr schrumpft der Fruchtkörper beim Austrocknen auf einen Bruchteil seiner Größe zusammen, wird hornartig hart und quillt nach Regen wieder elastisch-gallertartig auf. Zur Ursache der Pigmentlosigkeit stehen zwei Erklärungen offen nebeneinander — Umwelteinfluss oder erblich bedingter Albino-Effekt. ([asturnatura.com](https://www.asturnatura.com/fotografia/setas-y-hongos/auricularia-auricula-judae-var-lactea-1/12623.html) und [steinpilz-wismar.de](https://www.steinpilz-wismar.de/cms/?p=110501) und [bioimages.org.uk](https://bioimages.org.uk/bioinfohtml/html/Auricularia_auricula-judae_var_lactea.htm)) · filzig

Stiel

kurz oder fehlend, mit dem Fruchtkörper verwachsen, seitenständig am Substrat ansitzend · Kurz oder fehlend, mit dem Fruchtkörper verwachsen und seitenständig am Substrat ansitzend; asturnatura.com beschreibt einen „pie lateral, muy corto“ (seitlichen, sehr kurzen Stiel). Milchweiß bis weiß wie der übrige Fruchtkörper und damit farblich nicht abgesetzt — die Abgrenzung zur Stammart läuft auch hier über die Farbe, denn der Stiel des braunen Judasohrs ist braun. ([asturnatura.com](https://www.asturnatura.com/fotografia/setas-y-hongos/auricularia-auricula-judae-var-lactea-1/12623.html)) · 0.2–0.5 cm

Geruch

ohne nennenswerten Geruch

Geschmack

mild, gummibärchenartig

Bestimmungsmerkmale, keine Verzehrfreigabe — ein milder Geschmack sagt nichts über die Essbarkeit.

TAXONOMISCHER VORBEHALT, NICHT GEGLÄTTET (PO-Regel R2). iNaturalist entscheidet, ob der Taxon existiert und zu welcher Art er gehört: Taxon 1623286, Rang variety, Name Auricularia auricula-judae lactea, is_active = true, parent_id 50813 = Auricularia auricula-judae (species), darüber das Complex-Taxon 1138427; bislang 9 Beobachtungen am Taxon. Der Eintrag ist deshalb angelegt und der Elternverweis auf das Binom Auricularia auricula-judae gesetzt. Species Fungorum (bindend für Schreibweise und Autorschaft) führt die Kombination dagegen als Synonym: „Auricularia auricula-judae var. lactea Quél. 1886“, Synonym von Auricularia auricula-judae (Auriculariaceae) in der Gattungsübersicht; Index Fungorum RecordID 414418 trägt denselben Namen mit Protolog-Hinweis Enchiridion Fungorum … : 207 (1886) und als Current name Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. Weitere synonyme Kombinationen: Hirneola auricula-judae var. lactea (Quél.) D.A. Reid 1970 (Index Fungorum RecordID 352849, Basionym = Quélets Varietät) und Auricularia lactea (Quél.) Bigeard & H. Guill. 1913 (Art-Rang, ebenfalls als Synonym der Art geführt). Die PLAN-Schreibweise gewinnt für Slug und Katalognamen: Auricularia auricula-judae var. lactea (Autorschaft Quél., 1886). Nicht geglättete Abweichungen: Species Fungorum führt den Namen nicht als akzeptierten Taxon, sondern als Synonym der Art; iNaturalist schreibt ihn ohne Rangabkürzung (Auricularia auricula-judae lactea) und führt ihn aktiv; die englische Wikipedia ordnet die Sippe in der Synonymie der Art ein und schreibt, rein weiße Fruchtkörper würden gelegentlich gefunden und hätten einst den Namen Auricularia lactea getragen, seien aber „merely unpigmented forms“, die oft zusammen mit gewöhnlichen, pigmentierten Fruchtkörpern aufträten. Zur Ursache gibt es zwei offen nebeneinander stehende Erklärungen, die hier nicht geglättet werden: 123pilzsuche.de und die Mecklenburg-Fundmeldung berichten, ein Teil der Mykologen führe die Färbung auf Umwelteinflüsse zurück (nicht artspezifisch bedingt), ein anderer Teil halte sie für eine farblose Varietät, deren Farbstoffe in der DNS-Struktur nicht gebildet werden (Albino-Effekt) — weshalb an derselben Stelle erneut weiße Judasohren wachsen können. 123pilzsuche.de merkt dazu an, eine DNS-Untersuchung dürfte „zu einem anderen Zeitpunkt die wahre Lösung bringen“. ( und und und und und )