Frauentäubling

Charcoal Burner

Ausgezeichneter Speisepilz

Quelle: Positivliste der Speisepilze, DGfM-Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie (Stand Stand 01.05.2026)

Habitat:Nadelwald, Laubwald, Mischwald

Saison: Juni, Juli, August, September, Oktober, November

Morphologie: Lamellenpilze
Hutgröße: 4–16 cm
Hutfarbe: Braun, Grün/Olivgrün, Blau/Blaugrün, Lila/Violett, Mehrfarbig/Zoniert
Stiel: nicht hohl
Sporenpulver: Weiß/Cremeweiß
Taxonomie: FungiBasidiomycotaAgaricomycetesRussulalesRussulaceaeRussulaRussula cyanoxantha
Boden: Schwach sauer, Neutral, Frisch, Humusreich
Mykorrhiza-Partner: Rotbuche, Gemeine Fichte, Eiche

Morphologie

Hut: jung halbkugelig, später ausgebreitet; Mitte meist vertieft · extrem variabel — Farben reichen von grün über braun und blau bis lila, oft wolkig-fleckig vermischt; Huthaut meist matt (glanzlos), feucht etwas schmierig, bis knapp zur Mitte abziehbar · trocken · matt
Lamellen: angewachsen · weiß, oft gegabelt, in Stielnähe queraderig, biegsam, NICHT brechend (zumindest meistens — bei ganz alten Exemplaren können sie brüchig werden); bei Berührung etwas klebrig-pappig · gedrängt · aderig
Stiel: zylindrisch, voll, fest, alt schwammig; Basis etwas verjüngt · weiß, selten lilarötlich überhaucht oder etwas bläulich, bereift, fein runzelig · 1–5 cm
Fleisch: weiß, nicht verfärbend, brüchig; unter der Huthaut etwas violettblau · brüchig

Geruch & Geschmack

Geruch: neutral
Geschmack: mild, angenehm, nussartig

Bestimmungsmerkmale, keine Verzehrfreigabe — ein milder Geschmack sagt nichts über die Essbarkeit.

Lebensraum + Partner

Mit welchen Pflanzen dieser Pilz typischerweise zusammen vorkommt und welche Böden er bevorzugt.

Mykorrhiza-Partner

Rotbuche
Gemeine Fichte
Eiche

Verzehrhinweise

Warnung

WARNUNG: 123pilzsuche.de weist explizit auf die Verwechslungsgefahr mit dem TÖDLICH GIFTIGEN Grünen Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) hin — 'die häufigste Todesursache'. Grüne oder grüngelbe Pilze mit nicht brüchigem, sondern faserigem Fleisch, tortenartig abziehbarer Huthaut, Knolle, Volva oder Ring, oder grüngelblich angehauchtem Stiel, sind NIEMALS zu verzehren. Pilzsachverständiger 123pilze: 'Wer Täublinge nicht als Täublinge unterscheiden kann und so leichtsinnig mit Pilzen umgeht, spielt mit seinem Leben und sollte keine Lamellenpilze sammeln!' Die biegsamen, nicht brechenden Lamellen sind das Schlüsselmerkmal zur Abgrenzung von allen anderen Täublingen (außer dem Grasgrünen Täubling). (123pilzsuche.de)

Niemals ohne Bestimmung durch eine erfahrene Person oder ein Bestimmungsbuch verzehren. Hilfe im Notfall.

Verwechslungspartner

Arten, die ähnliche Merkmale aufweisen und mit diesem Pilz verwechselt werden könnten.

Grüner Knollenblätterpilz

Keine Beschreibung verfügbar.

Papageientäubling

Keine Beschreibung verfügbar.

Wissenswertes

Ergänzende Hinweise und Hintergründe zu dieser Pilzart.

Synonyme (123pilzsuche.de / Index Fungorum): RUSSULA CYANOXANTHA FORMA PELTEREAUI, RUSSULA CYANOXANTHA FORMA PALLIDA. Basionym Agaricus cyanoxanthus Schaeff. 1774; aktuelle Kombination Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr. 1863. Sektion HETEROPHYLLAE, Gruppe INDOLENTINAE (Frauentäublinge). MARKENZEICHEN: weiche, biegsame Lamellen, die bei Berührung nicht splittern — unüblich für Täublinge. Sporenpulver weiß (6,5–10 × 5–7,5 µm, rundlich, punktiert, isoliert feinwarzig). Chemische Reaktionen: Phenol weinbraun, Eisen(II)-sulfat nicht oder erst nach Stunden hell olivgrün verfärbend, Guajak blaugrün, Huthaut mit NaOH bräunlich, mit H2SO4 grüngelblich, Salmiakgeist rosaorange. Pilz des Jahres 1997 in Deutschland. (123pilzsuche.de)